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R&D

인터뷰 R&D 품질경영 분석

품질경영

소개
대내·외 품질·위생·안전 Risk를 사전에 인지하고 예측하여 철저한 사전예방 시스템을 구축 및 운영하여 사전·사후 Risk를 "Zero"화 하고, 식품안전 관련 전반 시스템과 프로세스를 개선하고 기본과 원칙을 준수하고 이를 모니터링 합니다.
주요업무
  • 식품안전 기획 (Risk management)
  • 전사 품질안전시스템 운영
  • 품질·위생·안전 Audit 기준 수립 및 시행
  • 사전예방 시스템 정립 및 검증
  • 제조·설계·유통 품질 개선
  • 소비자 클레임 분석
  • 위해정보 관리 및 대응
  • 국내·외 식품 관련 법규 관리 및 불합리한 규제 개선
  • 식품 법규/표시기준의 해석 및 적용
  • 수출제품 수출국 법규 관리 및 검증